İklim değişikliği ve ormansızlaşma, dünyadaki yabani kahve türlerinin yarısından fazlasını tehdit ediyor
New York Times yazarı Somini Sengupta, küresel ısınmanın dünyadaki kahve çeşitliliğine de ağır bir darbe getireceğine köşesinde yer verdi. İngiliz botanist Dr. Aaron Davis’İn izlenimlerini aktaran Sengupta, dünyadaki kahve türlerinin yarısından fazlasının yok olabileceğini yazdı. Özellikle yabani (yabanda yetişen) kahveleri inceleyen Dr. Davis’in ekibiyle yaptığı çalışmaya göre takip ettikleri 124 kahve türünün yüzde 60’ı tehlike sinyalleri veriyor. Sebebi ise iklim değişikliği ve ormansızlaşma. Biyoçeşitliliğin önemini vurgulayan ve çeşitli grafikler de içeren araştırma sonuçlarını Global Change Biology’de yayınlayan Davis’e göre önümüzdeki yıllarda kahve seçme şansımız gittikçe azalacak. Özellikle dünyanın en güzel kahvelerinin yetiştiği Etiyopya, yabani kahve türlerinin en çok risk altında olduğu yerlerden birisi olarak gösteriliyor.
Kayıp kahve yeniden deneniyor
Dr. Davis ve ekibi Sierra Leone’de çalışırken ilginç bir olayla da karşılaşmış. Aralık ayında yaptıkları bir gezide bölgede 60 yıldır ekilmeyen, yavaş büyüyen bir kahve türüne ait tek bir bitki bulmuşlar. Aynı bölgede 6 saat süren bir yürüyüşün ardından ise Liberya sınırına yakın bir yerde bu kez bu bitki ile dolu bir tepeyle karşılaşmışlar. Şimdi Sierra Leone’de bu bitki üzerinde kahve üretimine yönelik denemeler yapılmaktaymış.